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Gastronomia sostenibile, tra tradizione e nuove abitudini. Esiste il sushi sostenibile?

La gastronomia sostenibile è un tema sempre più centrale nel dibattito culinario globale, soprattutto in occasione della Giornata della Gastronomia Sostenibile, istituita per sensibilizzare su un argomento di cruciale importanza. Ma cosa significa esattamente gastronomia sostenibile e perché è fondamentale che le ...

mani che lavano mela, sicurezza alimentare

Quali sono i punti chiave della sicurezza alimentare nella ristorazione?

La sicurezza alimentare è un tema di fondamentale importanza nel settore della ristorazione. Garantire cibi sicuri ai propri clienti è un obbligo non solo morale, ma anche legale per tutti gli operatori del settore. In questo articolo, esploreremo il mondo della sicurezza alimentare nella ristorazione, elencando e descrivendo i ...

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Estate e bambini: il supporto indispensabile dell'Assistente all'Infanzia

L'estate è una stagione attesa con impazienza da grandi e piccoli. Con la chiusura delle scuole, i bambini hanno finalmente la possibilità di godersi lunghe giornate di sole, giochi all'aperto e avventure estive. Tuttavia, per molti genitori, l'estate può rappresentare una sfida logistica non indifferente. ...

vacanze e animali domestici, come organizzarsi

Si avvicinano le vacanze. Cosa farai con il tuo animale domestico?

Arriva l'estate ed è ora di organizzare le vacanze... se sei una di quelle persone che condividono la loro vita con un animale domestico, dovrai prendere la decisione di portarlo con te o di cercare opzioni per offrirgli cure e divertimento in sicurezza. Animali in vacanza L’estate è vicina e con il suo arrivo anche ...

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Celiachia e ristorazione: l'impegno per un servizio inclusivo e sicuro

La celiachia è una condizione che richiede grande attenzione nel settore della ristorazione. Esaminiamo la crescente diffusione di questo disturbo, le regole essenziali per offrire un'esperienza sicura ai celiaci e l'importanza della formazione per una cucina consapevole. La Celiachia: un'analisi approfondita La ...

olio argan, uso nella cosmetica

Argan: il frutto d'eccezione nella dermocosmetologia e nel make-up

Nell'universo della cosmetologia e del benessere il 10 maggio è la giornata dedicata all'Argan. Questo evento non solo celebra le meraviglie di una pianta straordinaria, ma rappresenta anche un momento per approfondire le sue proprietà e promuovere la consapevolezza sui benefici dell'olio di argan. In questo articolo, ...