La meringa è uno dei dolci più noti della cucina italiana. Consiste in un dolcetto a base tondeggiante, seppur irregolare, e con una forma a spirale, quest'ultima orientata leggermente verso l'alto. Il gusto delle meringhe è ben noto: sono dolci e leggere al tatto, oltre che al palato, e possono essere degustate accompagnate dal caffè o dal ...

Gestire un b&b non è semplice, soprattutto per chi si affaccia per la prima volta nel settore dell’ospitalità. Esistono una serie di fattori da considerare con molta attenzione. Avere davanti a sé un quadro chiaro ed esaustivo aiuta a non commettere errori e permette di trasformare la propria attività in una fonte di soddisfazioni ma ...

Accoglienza cliente: come migliorarla in albergo? Chi ha un albergo sa bene quanto sia importante far sentire i propri clienti coccolati e ben accolti. Questo non solo permette di fidelizzare la clientela, ma al tempo stesso consente di aumentare il passaparola e dunque il successo della struttura. L'accoglienza del cliente non dipende però da ...

L'industria dell'ospitalità è in costante evoluzione, sempre alla ricerca di figure altamente qualificate in grado di gestire ogni aspetto dell'esperienza dei clienti. Ecco perché l'Hospitality Manager è diventato uno dei ruoli più importanti in questo settore. Ma chi è esattamente ...

Proprio così! CEF Publishing, società Bcorp, da sempre si impegna concretamente nel sostegno delle iniziative del territorio. In questa occasione ha contribuito alla partecipazione ai Giochi Matematici di alcuni fantastici studenti dell’istituto Salesiano novarese. I Giochi Matematici del Mediterraneo sono un libero concorso riservato a ...

CEF Publishing, leader della formazione professionale a distanza con il marchio CORSICEF®, punta sul turismo offrendo un nuovo corso in e-learning pensato per tutti coloro che intendono formarsi nel settore della ricezione turistica Nell'ambito dell'ambizioso piano di sviluppo 2023-2024, avviato con l'acquisizione da parte della spagnola ...