
Chi è e cosa fa il direttore di un ristorante
29 Giugno 2020
Gestire un ristorante è un’attività davvero complessa che richiede passione, studio ed esperienza. Non basta avere un buon cuoco e dei camerieri efficienti per avere successo, ma è necessaria una direzione professionale che sia adeguata a gestire ogni genere di emergenza. Il direttore di ristorante, anche detto ...