Lavorare come chef a Londra è una delle attività che sempre più affascinano sia i giovani che vorrebbero fare i cuochi in Inghilterra, sia coloro che sono già affermati nella professione. Ovviamente quando si prende in considerazione una simile opportunità, una delle prime domande che è lecito farsi è quella inerente i guadagni. Quindi ...

Tre consigli per diventare chef senza l’istituto alberghiero: 1️⃣ Formazione mirata online con un corso professionale che unisca teoria, pratica e certificazione HACCP. 2️⃣ Gavetta in cucina: inizia come commis o aiuto-cuoco, affina tecnica e velocità di servizio. 3️⃣ Crescita di carriera: da cuoco a chef attraverso ...

Il personal chef – spesso chiamato “chef a domicilio” – è la risposta alla crescente domanda di cene gourmet in case private, ville per eventi o yacht charter. Secondo FIPE 2024, il servizio home-restaurant vale ormai in Italia oltre 110 milioni di euro l’anno e cresce del 9 % su base annua. In questa guida ...

Chi sono gli chef stellati italiani? Il mestiere dello chef comporta ritmi di lavoro molto intensi, che seguono un altrettanto intenso periodo di formazione e di pratica nelle cucine dei ristoranti. Il riconoscimento più importante per un professionista del genere è sicuramente rappresentato dalla Stella Michelin. Per guadagnare il citato ...

Trovare un nuovo lavoro Negli ultimi anni la flessibilità sul lavoro è diventata sempre più comune. Il classico posto fisso non dà più le garanzie di una volta e in molti, anche non giovanissimi, preferiscono investire in un lavoro che li coinvolga maggiormente abbandonando posizioni che non li soddisfano in pieno. La ricerca volge ...

Spesso si desidera cambiare vita e ricominciare da capo, ma manca lo stimolo giusto. Questo può arrivare nel momento in cui si perde la propria occupazione, situazione che ha il potere di dare uno scossone alla vita di molti. Pensieri "rivoluzionari" di questo tipo devono però essere accompagnati da un'attenta ...