chef al lavoro

Personal chef: quali sono i vantaggi?

Quando si ha la passione per la cucina e si vuole trasformare questo interesse in un lavoro, possono esserci tantissime strade da intraprendere e diversi ambiti in cui operare, tra queste vi è la possibilità di diventare personal chef, una professione che sta riscuotendo enorme successo negli ultimi anni. Come diventare personal ...

ragazzi che cucinano

Perché i corsi di cucina online sono un buon modo per imparare a cucinare

Sempre più spesso i social network ci mettono in contatto con alcune realtà della ristorazione e dei food lovers. Quindi ci si trova a scorrere tra foto di piatti succulenti, pietanze tanto gustose quanto belle da vedere, ristoranti stellati e preparazioni sempre più complesse. Queste foto spesso stuzzicano la nostra voglia di ...

cuoco in cucina professionale

Lavorare in cucina senza esperienza. Quali sono le opportunità?

Lavorare in cucina, soprattutto se con ritmi sostenuti, è un’esperienza davvero formativa a livello professionale. I turni possono superare le dieci ore, gli spazi sono spesso angusti e pieni di fumi e odori. Le temperature sono alte e le parole d’ordine sono disciplina e velocità. È indubbio, quindi, che i ...

mani che preparano cibo, aiuto cuoco

L'aiuto cuoco: una figura fondamentale all'interno del ristorante

Quando si pensa a come diventare cuoco professionista, spesso si dimentica la necessità della gavetta necessaria e della formazione sul campo. Una figura intermedia, che segna un passaggio fondamentale per diventare chef, è quella dell'aiuto cuoco. Quali sono le mansioni e le prospettive professionali per intraprendere questo ...

mani che preparano cibo, piatto con cibo

Qual è il percorso formativo più veloce per diventare chef?

Per diventare chef bisogna necessariamente seguire un percorso formativo completo e professionale. Vediamo qualche idea per raggiungere l’obiettivo in tempi rapidi, senza rinunciare ad una formazione di alto livello. Un percorso da mettere in secondo piano Uno dei percorsi che viene in mente a chiunque voglia diventare chef ...

pomodorini, basilico, pasta, cucchiaio di legno

Quando la passione per la cucina può diventare un lavoro

Quante persone hanno la passione per la cucina e riescono ad affrontare con disinvoltura anche le preparazioni più difficili? Dopo anni passati dietro i fornelli, infatti, è facile aver acquisito l'esperienza tale da poter fronteggiare ricette complesse, ma anche quel piccolo tocco di fantasia che permette di cucinare anche i ...