Dolci tipici di Natale: i 10 più famosi da nord a sud

È già giunto il momento di immergersi nella magica atmosfera delle feste, tra le fragranze avvolgenti della cannella, i sapori intriganti dello zenzero e la morbidezza delle torte farcite con cremose delizie che si sciolgono dolcemente in bocca. Il Natale, oltre a portare gioia e calore nei nostri cuori, ci regala anche ...

Come decorare una torta di compleanno in modo professionale

Chi ama fare i dolci sa bene come fare per stimolare la voglia di un assaggio tramite la decorazione e la presentazione. Guardare una torta ben fatta farà venire voglia di provarne una fetta: ecco perché imparare come decorarle è fondamentale. Quando la decorazione di una torta diventa arte Non sempre le torte necessitano una buona ...

Come fare le pieghe alla pizza nel modo corretto

La pizza è uno degli alimenti più noti al mondo, sia nella versione tonda, da ristorante, sia nelle classiche pizze al taglio, in vendita presso le rosticcerie, le panetterie o da preparare a casa. Tutti sanno che per preparare una buona pizza è necessario partire dall'impasto, puntando sulla farina e sul lievito, senza dimenticare che anche ...

Idee di decorazioni per la torta di Halloween

Mancano pochi giorni per la festa di Halloween e già fervono i preparativi per scegliere il travestimento, decorare la casa e preparare una festa a tema. Se avete deciso di organizzare una festa di Halloween, dovrete occuparvi anche del dolce, che dovrà essere in linea con i colori e le atmosfere della notte più paurosa dell'anno. Per chi non ...

Come usare la planetaria per preparare dolci in modo professionale

Come usare la planetaria: che cosa bisogna sapere Chi ama stare ai fornelli sa bene che la planetaria è uno strumento molto utile in cucina perché permette di velocizzare sensibilmente le preparazioni e ridurre le tempistiche. Oggigiorno in commercio ce ne sono di tantissime tipologie e non è sempre facile scegliere quella che si adatta ...

Qual è la differenza tra la mozzarella e il fiordilatte?

Un interrogativo che accende gli animi degli intenditori di latticini e degli amanti della buona cucina è: qual è la differenza tra mozzarella e fiordilatte? Questi due formaggi, dall'aspetto simile e dalla consistenza morbida, si ergono come protagonisti indiscussi nelle creazioni culinarie più celebri al mondo. Ma cosa li rende davvero ...