Tipi di pasta fresca e come prepararla

La pasta fresca rappresenta senza dubbio uno degli alimenti tipici della tradizione italiana. Si tratta infatti di una pietanza che si sposa bene con tantissime ricette e che ha un sapore molto più gustoso rispetto alla pasta classica. Preparare la pasta fresca in casa è un'operazione che potrebbe sembrare abbastanza complessa ma in realtà ...

Respirazione yogica: come allevia lo stress da lavoro

L'uomo del III millennio è incredibilmente stressato, poiché vive in una morsa fatta di doveri, scadenze, impegni ed imprevisti. È come se il mitico personaggio di Fantozzi del 1975 si fosse reincarnato in noi poveri stressati dalle mille incombenze quotidiane. Cinque secondi per svegliarsi, tre per bere il caffè, due e mezzo per un bacio alla ...

Bicchieri da cocktail per bar e ristorazione: guida all'utilizzo

Bicchieri da cocktail: alla scoperta di bicchieri, calici e dei loro utilizzi Nell'ambito della ristorazione, ogni singolo elemento della tavola ricopre una grande importanza per la mis en place. Forchette e coltelli, passando per cucchiai, cucchiaini e bicchieri, sono destinati a utilizzi diversi a seconda del loro design, e non è un caso che ...

attività per anziani, esercizi per la memoria

Attività per anziani per allenare la mente

Attività per anziani: come allenare la mente Chi è anziano sa bene che allenare la memoria è un elemento fondamentale per migliorare la qualità della vita e invecchiare meglio. Allenare la mente infatti permette di ritardare la nascita di eventuali malattie e patologie e di mantenersi attivi più a lungo. ...

Ristoranti km 0: cosa significa e come funzionano?

Ristoranti km 0: di che cosa si tratta Oggigiorno il trend dei ristoranti a km 0 sta crescendo sempre di più coinvolgendo tantissime persone attente al cibo e agli ingredienti. Mangiare in un ristorante a km 0 significa scegliere una realtà in cui i piatti sono realizzati con prodotti locali che vengono raccolti e realizzati nei territori ...

Come aiutare i bambini a studiare in DAD

Empatia, ascolto attivo, buona organizzazione e motivazione sono gli elementi fondamentali per aiutare i bambini a studiare in DAD e seguirli in questo percorso. La curiosità e l'entusiasmo iniziali, hanno lasciato spazio gradualmente alla stanchezza e alla difficoltà nell'apprendimento. Un corretto supporto da parte dei genitori e degli ...