22 Marzo 2022
Al giorno d'oggi sono tante le persone che si dedicano al cake design. Si tratta dell'arte di decorare torte e dolci in modo fantasioso e creativo, utilizzando diversi strumenti e ingredienti come la pasta di zucchero. Il cake design negli ultimi anni è diventata una realtà sempre più diffusa non solo dagli amanti dei dolci, ma anche da chi ...
01 Marzo 2022
Avete in agenda un compleanno relativamente vicino? Avete soltanto voglia di fare un dolce perché è tanto tempo che non vi cimentate in cucina? Questo è il momento giusto per mettere le mani in pasto e, piccolo consiglio, nella vostra creazione non potrà mancare qualcosa che possa rendere il dolce più morbido e gradevole: la bagna. ...
25 Febbraio 2022
La gelatiera è uno strumento utilizzato per la preparazione del gelato. Può essere adoperata sia in contesti domestici, quindi per creare la crema da gustare comodamente da casa, sia in ambito professionale, dove l'apparecchio trova spazio in attività commerciali quali gelaterie o altri esercizi operanti nel settore gastronomico. Sul mercato ...
22 Febbraio 2022
Le meringhe sono dei gustosi dolci che piacciono a grandi e piccoli, inconfondibili per la loro leggerezza e proverbiale friabilità. Vengono preparati utilizzando albumi di uova e zucchero e possono essere abbinati al meglio con altre bontà dolciarie, come dessert cremosi e gelati. A prescindere dalla ricetta e dalla tipologia di preparazione è ...
01 Febbraio 2022
Per molte persone, la cucina gourmet viene associata all'arte culinaria. Prende anche il nome di alta cucina e, solitamente, si riferisce ad un insieme di preparazioni complesse, sia di cibi che di bevande, e altre presentazioni assai sofisticate ed elaborate. Qual è il significato del termine cucina gourmet? Partendo dal termine gourmet, ...
25 Gennaio 2022
La pasta di mandorle è un prodotto di pasticceria che sa conquistare il palato di chiunque con il suo inconfondibile gusto e il suo aroma stuzzicante. Tuttavia, oltre alle ormai note qualità gustative, la pasta dolce è ricca di tanti benefici per la salute, grazie al suo valore nutritivo. Una straordinaria prelibatezza che viene preparata con ...
