Il personal chef – spesso chiamato “chef a domicilio” – è la risposta alla crescente domanda di cene gourmet in case private, ville per eventi o yacht charter. Secondo FIPE 2024, il servizio home-restaurant vale ormai in Italia oltre 110 milioni di euro l’anno e cresce del 9 % su base annua. In questa guida ...

Chi sono gli chef stellati italiani? Il mestiere dello chef comporta ritmi di lavoro molto intensi, che seguono un altrettanto intenso periodo di formazione e di pratica nelle cucine dei ristoranti. Il riconoscimento più importante per un professionista del genere è sicuramente rappresentato dalla Stella Michelin. Per guadagnare il citato ...

Il cuoco e i suoi derivati, una delle professioni più ricercate del momento! Sono infatti moltissimi gli annunci con offerte di lavoro rivolti a questa figura, e nonostante il periodo di crisi, non è sempre facile per gli operatori della ristorazione reperire risorse qualificate. E non è nulla rispetto a quello che sarà ...

Sono vere e proprie città viaggianti che fluttuano sull'acqua. Stiamo parlando delle navi da crociera, dove a bordo è possibile trovare ogni sorta di comfort e tipologia di intrattenimento. Le figure lavorative presenti sono numerosissime e solitamente hanno compensi più alti degli equivalenti a terra. Uno dei punti forti ...