dolci italiani, Babà napoletano

Dolci tipici italiani: tra storia e tradizione

L'Italia non è solo la patria della pasta e della pizza, ma anche di una ricca e antica tradizione dolciaria. I dolci italiani, con le loro infinite varietà, raccontano la storia del paese e delle sue regioni, con ingredienti e tecniche che variano da Nord a Sud. Dalle feste religiose ai momenti di festa familiare, ogni occasione ...

dolci tradizionali di Natale

Dolci tipici di Natale: i 10 più famosi da nord a sud

È già giunto il momento di immergersi nella magica atmosfera delle feste, tra le fragranze avvolgenti della cannella, i sapori intriganti dello zenzero e la morbidezza delle torte farcite con cremose delizie che si sciolgono dolcemente in bocca. Il Natale, oltre a portare gioia e calore nei nostri cuori, ci regala anche ...

Idee per decorare i tuoi dolci

Come decorare una torta di compleanno in modo professionale

Chi ama fare i dolci sa bene come fare per stimolare la voglia di un assaggio tramite la decorazione e la presentazione. Guardare una torta ben fatta farà venire voglia di provarne una fetta: ecco perché imparare come decorarle è fondamentale. Quando la decorazione di una torta diventa arte Non sempre le torte ...

torte di halloween

Idee di decorazioni per la torta di Halloween

Mancano pochi giorni per la festa di Halloween e già fervono i preparativi per scegliere il travestimento, decorare la casa e preparare una festa a tema. Se avete deciso di organizzare una festa di Halloween, dovrete occuparvi anche del dolce, che dovrà essere in linea con i colori e le atmosfere della notte più paurosa ...

planetaria e dolci

Come usare la planetaria per preparare dolci in modo professionale

Come usare la planetaria: che cosa bisogna sapere Chi ama stare ai fornelli sa bene che la planetaria è uno strumento molto utile in cucina perché permette di velocizzare sensibilmente le preparazioni e ridurre le tempistiche. Oggigiorno in commercio ce ne sono di tantissime tipologie e non è sempre facile scegliere ...

come fare le meringhe

Come fare le meringhe perfette: tutti i segreti

La meringa è uno dei dolci più noti della cucina italiana. Consiste in un dolcetto a base tondeggiante, seppur irregolare, e con una forma a spirale, quest'ultima orientata leggermente verso l'alto. Il gusto delle meringhe è ben noto: sono dolci e leggere al tatto, oltre che al palato, e possono essere degustate ...