Lavorare in cucina, soprattutto se con ritmi sostenuti, è un’esperienza davvero formativa a livello professionale. I turni possono superare le dieci ore, gli spazi sono spesso angusti e pieni di fumi e odori. Le temperature sono alte e le parole d’ordine sono disciplina e velocità. È indubbio, quindi, che i ...

Quando si pensa a come diventare cuoco professionista, spesso si dimentica la necessità della gavetta necessaria e della formazione sul campo. Una figura intermedia, che segna un passaggio fondamentale per diventare chef, è quella dell'aiuto cuoco. Quali sono le mansioni e le prospettive professionali per intraprendere questo ...

Quando si decide di intraprendere una nuova carriera lavorativa, nella maggior parte dei casi, si è spinti dalla passione o dall'amore, per questi motivi non tutti decidono di dedicarsi al mondo della cucina per diventare cuoco professionista. Per chi ha da sempre sognato di intraprendere la professione del cuoco, vediamo quali sono i ...

Il cuoco e i suoi derivati, una delle professioni più ricercate del momento! Sono infatti moltissimi gli annunci con offerte di lavoro rivolti a questa figura, e nonostante il periodo di crisi, non è sempre facile per gli operatori della ristorazione reperire risorse qualificate. E non è nulla rispetto a quello che sarà ...