Come fare la bagna per le torte?

Avete in agenda un compleanno relativamente vicino? Avete soltanto voglia di fare un dolce perché è tanto tempo che non vi cimentate in cucina? Questo è il momento giusto per mettere le mani in pasto e, piccolo consiglio, nella vostra creazione non potrà mancare qualcosa che possa rendere il dolce più morbido e gradevole: la bagna. ...

Come scegliere una gelatiera professionale?

La gelatiera è uno strumento utilizzato per la preparazione del gelato. Può essere adoperata sia in contesti domestici, quindi per creare la crema da gustare comodamente da casa, sia in ambito professionale, dove l'apparecchio trova spazio in attività commerciali quali gelaterie o altri esercizi operanti nel settore gastronomico. Sul mercato ...

Sara Moalli: ecco come si realizza un sogno

L’influencer è il nuovo volto dei canali digitali del Corso di Pasticceria firmato CORSICEF®. Nell’intervista ci parla della scelta di trasformare l’amore per l’arte dolce nel lavoro dei suoi sogni e dispensa consigli a chi, come lei, è animato da questa grande passione. Sara Moalli, vincitrice dell’ottava edizione di Bake Off ...

Come conservare le meringhe?

Le meringhe sono dei gustosi dolci che piacciono a grandi e piccoli, inconfondibili per la loro leggerezza e proverbiale friabilità. Vengono preparati utilizzando albumi di uova e zucchero e possono essere abbinati al meglio con altre bontà dolciarie, come dessert cremosi e gelati. A prescindere dalla ricetta e dalla tipologia di preparazione è ...

legge di attrazione

Legge di attrazione: come migliorare il proprio futuro

La legge di attrazione è un fenomeno straordinario, un principio affascinante e allo stesso tempo misterioso. Si tratta di quella capacità di attrarre su di sé - attraverso l’utilizzo del pensiero positivo – quello che si desidera raggiungere nella propria vita. Tuttavia, non si basa semplicemente ...

Cosa si intende per capsule collection?

L'espressione di origine inglese capsule collection, utilizzata perlopiù nel settore fashion, fa riferimento a una collezione in edizione limitata firmata da grandi designer. Questa viene resa disponibile sul mercato per un determinato periodo di tempo, oppure fino a esaurimento scorte. Capsule collection: le origini Le capsule collection ...