Differenza tra crema pasticcera e crema chantilly

Quando si desidera realizzare una torta di compleanno o un dolce per un'occasione speciale, si consultano ricette che possano stupire gli ospiti e conquistare il loro palato. Per creare il dessert perfetto vi sono alcune preparazioni base che bisogna conoscere, come le principali differenze tra le creme per farcire una torta. Infatti, la ...

sindrome da visione al computer

Sindrome da visione al computer: 8 rimedi

Lacrimazione eccessiva, occhi stanchi e vista offuscata sono i sintomi principali della sindrome da visione al pc. Questo disturbo, secondo un recente studio pubblicato sulla rivista Medical Practice and Reviews, colpisce circa il 70% delle persone che lavorano o studiano davanti a un monitor, ma non solo. Secondo gli oftalmologi, il rischio ...

Cottura del pane al vapore: tutti i consigli

Il vapore è una tecnica alternativa impiegata per la cottura del pane. Importante per il completamento della lievitazione, garantisce una crosta esterna spessa, croccante e una mollica soffice e porosa. Il forno e la giusta umidità giocano un ruolo di estrema rilevanza, motivo per cui il più piccolo errore potrebbe compromettere il risultato ...

Plan settimanale

Pianificazione settimanale: come organizzarsi?

Imparare a gestire gli impegni lavorativi e personali migliora la qualità della vita, permettendo di sopravvivere alle tante incombenze del quotidiano. Una buona pianificazione settimanale consente di raggiungere gli obiettivi prefissati in maniera semplice, senza lasciarsi sopraffare dallo stress, dalla stanchezza, dalla frustrazione e ...

essenziale, minimal, decluttering

8 vantaggi del minimalismo come stile di vita

Il minimalismo come stile di vita ha un obiettivo ben preciso: allontanarsi il più possibile da tutto ciò che è materiale e puramente consumistico, per recuperare e mantenere soltanto l’essenziale. Si tratta, quindi, di vivere con estrema semplicità, concentrandosi soltanto sulle cose che sono importanti per ...

Come diventare pasticcere?

Le delizie della pasticceria sono sempre particolarmente apprezzate. Ciò vale in maniera indistinta: i dolci piacciono ai grandi e ai piccini, e costituiscono un buon modo per terminare un ricco pasto. Dietro la preparazione di questi piatti vi è una vera e propria arte. Svolgere il mestiere del pasticcere, infatti, richiede attenzione, ...